#131 Isabel Moretti – Färre kor skapar tomma köttdiskar – Naturvetarpodden - gör dig lite klokare

Inte sedan mätningarna startade på 1860-talet har det varit så få kor i Sverige. Torkan 2018 sätter fortfarande spår då låga skördar gjorde att många kor gick till slakt. Ovanpå det kom pandemin, Rysslands invasion av Ukraina och inflation. Det sammantaget har orsakat brist på nötkött och högre priser i hela Europa. En vändning är på gång men den lär dröja några år, enligt Isabel Moretti, vd på Svenskt kött. Allt fler väljer det blågula köttet i butik, främst av beredskapsskäl vid sidan av hållbarhet och god djuromsorg.

Poddgruvan

#131 Isabel Moretti – Färre kor skapar tomma köttdiskar

#140 Jonas Klingström – Viruset som tog tre liv på ett kryssningsfartyg

#139 Maria Sitell – Matmyter som hotar folkhälsan

#138 Stefan Engeseth – Dumhet som kan vändas till innovation

#137 Caroline Rönnberg – Därför spreds ebola så snabbt

#136 Pia Geranmayeh – Våtmarken som ett kinderägg

#135 Mattias Goldmann – Den gröna omställningen är lönsam

#134 Göran Greider – Trädgården som ett ankare i en orolig värld

#133 Mai-Lis Hellénius – Släng de nya kostråden från USA i papperskorgen

#132 Göran Greider – Vi kan inte vinna slaget mot invasiva växter

#130 Amanda Gonzales Bengtsson – Dejta med hjärta och hjärna