19 december 2025
51 min
Julbord eller Nyårshummer på gång? I det här avsnittet möter Melina och Lars etnologen och måltidsforskaren Håkan Jönsson, knuten till Lunds universitet och SLU i Alnarp. Vad är mat, mer är näring? Varför äter vi som vi gör och varför är vissa saker utstämplade som äckliga medan andra anses vara delikatesser? ”Mat är det bästa sociala kittet vi har; att vi i en måltid delar samma substans, det är någonting väldigt intimt”, säger Håkan och förklarar varför maten har med vårt tänkande och vår rytm att göra.
Lyssna på fler avsnitt från
Filosofiska Podden med Mogensen & Tsapos
Visar 1–10 av 51 avsnitt
29 maj 2026
62 min
21 maj 2026
52 min
14 maj 2026
32 min
9 april 2026
35 min
26 mars 2026
21 min
12 mars 2026
32 min
5 december 2025
53 min
30 oktober 2025
34 min
16 oktober 2025
36 min
2 oktober 2025
53 min