SWE #65 Jesper Andersson, Skattegården - Kompost, extrakt och mikroskop – ett samtal om jordhälsa från grunden

Jordhälsa, biologi och regenerativt lantbruk

I det här avsnittet av Nourishing Ideas möter vi Jesper Andersson, ekologisk köttproducent på Skattegården utanför Falköping i Västergötland. Jesper driver sin verksamhet sedan tidigt 1990-tal och har under de senaste åren fördjupat sig i jordhälsa och jordbiologi på ett sätt som förändrat hela hans syn på vad ett lantbruk kan och bör vara. Via YouTube-kanaler, internationella forskare och till sist Soil Food Web School – där han nu genomgår sin avslutande kursomgång – har han steg för steg övergett föreställningen att jord är ett passivt substrat och börjat förstå den som ett levande, självorganiserande system

This Substack is reader-supported. To receive new posts and support my work, consider becoming a free or paid subscriber.

.Samtalet rör sig mellan teori och praktik: från protozoers roll i kväveförsörjningen till hur man bygger sin egen kompostextraktor av traktordysor och kaffefiltrar, från mykorrhizasvamparnas känslighet för anaeroba förhållanden till hur en plogsula kan orsaka grundvattenförluster. Jesper delar observationer från sin egen gård, från grannar som arbetar med Holistic Management och från fallstudier i Indien och Australien där regenerativt tänkande bokstavligen räddat bönder från konkurs och förtvivlan.

Det här är ett avsnitt för dig som är nyfiken på vad som verkligen händer i marken under fötterna på oss – och vad det skulle innebära om vi slutade behandla jord som ett bekostnadsproblem och började se den som det mest värdefulla kapitalet vi har. Jesper är inte klar med sin resa, men han vet tillräckligt för att vara övertygad: det finns inget tillbaka.

I detta avsnitt:

* Hur jordbiologin – bakterier, protozoer, mykorrhizasvampar och nematoder – samverkar för att försörja växter utan konstgödsel

* Konkreta steg för att börja reparera jordhälsa, oavsett om du är ekobonde eller konventionell lantbrukare

* Varför kompost, extrakt och mikroskopet är Jespers viktigaste verktyg – och hur han konstruerat dem själv

Lyssna på avsnittet och följ med ner i jordens värld – du kommer aldrig se ett fält på samma sätt igen. Dela avsnittet med en lantbrukare, en trädgårdsodlare eller någon som funderar på vad regenerativt jordbruk egentligen innebär i praktiken. Prenumerera på Nourishing Ideas för fler samtal om de system som bär upp vår mat, vår jord och vår framtid.

Om en jord med 0,2 % mullhalt på 150 år kan bli ett varningens exempel – vad är det vi egentligen håller på att tappa, och hur lång tid har vi på oss att vända det?

Jesper Anderssons Facebook

Soil Food Web School

The Andhra Pradesh Community-Managed Natural Farming (APCNF)

Thanks for reading! This post is public so feel free to share it.

Nourishing IdeasSupport the podcast — by subscribing and/or contributing on a yearly or monthly basis:

For entrepreneurs

For one-time donations:💸 Swish (in Sweden): 070-6092464 (Hans Hallengren)☕️ Buy Me A Coffee

Besides the podcast, you’ll soon find — during Q2 2026— an educational program on how to build a regenerative business or create a sustainably functioning company.

The interviews will continue to be freely available to everyone, and we truly appreciate any kind of support — whether through subscribing or contributing financially in any way.

Some reflection episodes, which will form part of the educational material I’ll start publishing this fall, will be available exclusively to paying subscribers.If you want to listen to those — this is a good time to become a subscriber!

In addition to the interviews, there will be a learning program open to everyone, but I’ll also mix in deeper-dive episodes on specific topics, which will be reserved for paying subscribers.

Follow me hereJoin the subscriber chat

🎵 The music was produced by Victor-Alan Weeks (SENA HERO)

I’m Hans Hallengren, the host of Nourishing Ideas. Learn more about me hereand follow Nourishing Ideas on LinkedIn

Get full access to Nourishing Ideas at nourishingideas.substack.com/subscribe