Lilla Surdegspodden: en podcast för alla som älskar bröd, värdesätter hantverk och vill lära sig mer om surdegens fascinerande värld.
Lilla Surdegspodden är där vi (Tess och Mattias) pratar om surdegsbröd och allt därikring. Surdeg, starter, mjöl och bulk jäsning är ämnen som ligger oss varmt om hjärtat.
Tess driver Lilla Surdegsbageriet och bakar och säljer äkta surdegsbröd. Mattias, han äter.
Mer om oss hittar du på https://lillasurdegsbageriet.se och hrrps://lilltorp.nu.
Genrer
Topplistan just nu
Nr 16 i Mat
Antal avsnitt
63
Senaste avsnittet
28 juni 2026
Genomsnittslängd
25 min
Utgivningstakt
Nytt avsnitt varje vecka
Totalt antal minuter
1550 min
Aktiva år
2024 - 2026
Lyssna på fler avsnitt från
Lilla Surdegspodden
Visar 1–10 av 63 avsnitt
28 juni 2026
Går det att baka när det åskar?
24 min
25 juni 2026
Allt du vill veta om degmaskiner - typ
26 min
17 juni 2026
Bli vår nya granne i Lillterrsjö! - DRÖMSTÄLLET ÄR LEDIGT
37 min
14 juni 2026
Sourdough Sidekick snittet öra och mage
22 min
17 maj 2026
Laminering, fullkorn i startern och frysning av bröd
35 min
5 maj 2026
Vad mer behöver du veta innan vi börjar? - AI för mathantverkare
46 min
6 april 2026
Så gör du för att jäsa din deg perfekt, varje gång
28 min
15 mars 2026
Varför beter sig inte surdegsstartern som den brukar och latex handsken visar inte om startern peakar
21 min
8 mars 2026
Vad harTess för ugnsvantar och Hur får jag mjukare skorpa på brödet
24 min
1 mars 2026
Måste surdegsbröd bakas i järngryta Dutch Owen och Sirapsråd
30 min
