20 mars 2026
22 min
Våffeldagen närmar sig - dags att smöra våffeljärnet och njuta av frasiga, nygräddade våfflor med sylt och grädde. Men vad har denna härliga vårtradition för koppling till oblat? Varför är svenska våfflor hjärtformade, och vad är skillnaden mellan belgisk våffla och Liège-våffla? Följ med oss på våfflans resa från nattvardsbröd till lyxig brunchfavorit. En historia där religion, teknik och våffelsmet möts i perfekt symbios.
Lyssna på fler avsnitt från
Den svenska matresan
Visar 1–10 av 46 avsnitt
26 juni 2026
41 min
12 juni 2026
41 min
29 maj 2026
32 min
15 maj 2026
30 min
1 maj 2026
27 min
17 april 2026
30 min
3 april 2026
23 min
6 mars 2026
33 min
20 februari 2026
27 min
6 februari 2026
31 min